LES HALLES CENTRALES :
CœUR VIBRANT DE LA VILLE

Les halles sont le cœur vibrant de la ville. Lieu d’échange  et de convivialité, elles doivent  conquérir une identité forte.
Même si la nostalgie des anciennes halles Baltard aurait pu être une voie, celles-ci n’étaient, au delà de leur admirable qualité plastique, qu’un modèle standard diffusé dans toute la France. Sète ne pouvait se contenter d’une réécriture contemporaine du modèle Baltard. Il fallait traduire l’esprit et le génie du lieu et celui de ses habitants. La Méditerranée et l’étang ont forgé l’identité de la ville et de ses habitants ; marins, pêcheurs, de mer ou d’étang, ramenant inlassablement leurs filets foisonnants ont de tout temps entretenu l’imaginaire collectif. Grâce à leur nouvelle physionomie, les Halles assureront le rayonnement de cette identité, le but étant d’y voir affluer non seulement des Sétois, mais aussi des gens de toute la région et les nombreux passants attirés par un lieu contemporain ancré dans la tradition.

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